シンガポールと言ったらチリクラブ！ジャンボやノーサインボード、パームビーチなど有名店もたくさんありますが、今回はローカル御用達の穴場、「ローランドレストラン」を紹介します。
チリクラブ発祥のレストランと言われており、シンガポールのB級グルメミシュランガイド「マカンスートラ」の2021年版にも掲載されています。
3つ目のお店がローランドレストラン（Roland Restaurant）どんぶり3つに箸1本とほぼ最高レベルです！
2021年版はオンラインで無料で閲覧可能。マカンスートラについてはこちらの記事を参照ください。
HDB（公共団地）の駐車場にある「ローランドレストラン」
初めて行く時は迷うかもしれません。地図をどれだけみても、ローランドレストランを位置している場所はHDB（シンガポールの公共団地）。
ふと上をみたら、レストランの看板が！！
そう、HDBの駐車場の上にあるんです。お店へ行くエレベーターも、HDBのエレベーターなので、本当にここにレストランが？という気持ちで6階へ行きました。
無事たどり着きました。
ローランドレストランの雰囲気
広ーい空間です。かなり大人数の会食でもいけます。大きな披露宴会場にいるような、そんな感じで、丸い大きなテーブルがひたすら並んでいます。
殺風景で小綺麗で明るい店内でした。
店員さんは英語が通じない人も多い印象でした。
ローランドレストランのメニュー
どこのチリクラブ屋さんにもあるような、中華のメニューです。
野菜炒め、豆腐料理、ポーク、チリクラブ、ペッパークラブ、チャーハンなどを注文しました。
デザートに食べたポメロ入りマンゴープリンがおいしかったです。日本の口に合う味だと思います。
チリクラブ
1つ$78から大きさによって値段が変わります。
チリクラブは濃厚なソースがおいしく、甘辛く、他の有名店とも引けを取らないおいしさです。
そしてセットで注文したいのは揚げパン（マントウ）ですよね。チリソースにつけて食べるといくらでも食べれます。
蟹を食べるときはビニール手袋をもらえるので店員さんに声をかけてみてください。
ペッパークラブ
チリクラブほど有名ではないですが、ペッパークラブもシンガポールでは人気です。チリクラブよりもキリリとした辛さがクセになる味。
訪問した日は蟹を2杯頼むと安くなるプロモーションをしていたらしく、ペッパークラブも注文しました。
蟹が大きく身がプリプリでとてもおいしくいただけました。
お会計
ビールを数本、お茶、蟹2杯とかなりたくさんの他のお料理、デザートまで頼んで一人$75くらいでした。
他の有名店と比べると少し安いかもしれません。二人など少人数で訪問すると割高になると思います。
お店の情報、URL
ローランド レストラン (Roland Restaurant) 住所：89 Marine Parade Central, #06-750, Singaopre 440089 電話番号：+65 6440 8205 ウェブサイト：https://www.rolandrestaurant.com.sg/ ※今はデリバリーもしているようです
いつもジャンボばかり行ってる、観光ガイドブックにのっているお店以外にもいってみたい！という方にはおすすめです。
綺麗な景色を見ながらのお食事にはなりませんが、
- HDB駐車場の上にあるという不思議なロケーション
- ローカル感あり
- チリクラブ発祥
- マカンスートラお墨付き
という気になるポイント満載なので、ぜひ試してみてくださいね！
