たまたまシティスクエアモール周辺を歩いていたら見つけたピザ屋さんChooby Pizza。
見かけた時は店内満席、夜8時なのにドアには閉店”Closed”の文字…気になったので検索してみると、営業日は水曜日〜金曜日ディナータイムのみ、店内飲食のみ、予約のみ！というなかなかピッキーなピザ屋さん。
Chooby Pizzaの予約方法
ウェブサイトから予約できます！Chooby Pizzaのインスタグラム（@choobypizza）プロフィールからもジャンプできます。
予約開始時間は毎週月曜日12時。予約はすぐに埋まるわけではないようで、月曜日12時過ぎにアクセスしましたが、水曜日〜金曜日、全スロット空いていました！
要注意なのはその週の予約しかできないこと。例えば、月曜に予約→その週の水曜日〜金曜日の予約しか受け付けていないようなので注意が必要。
Chooby Pizzaの雰囲気
Choobby Pizzaとして営業していない時は、Old Hens Kitchenとしてカフェ営業しているため、見た目は裏路地のお洒落カフェです。
とてもカジュアルな雰囲気で、欧米人の家族連れや仕事帰りのカップルがピザを楽しんでいました。
長居するよりも、サクッと食べて帰る方が多かった様に思います。
Chooby Pizzaのメニュー
ピザの種類は6種類。＄14−17とお得。
オーダーはキャッシャーで前払い形式なのでサービスチャージはかかりません。
Spiced Coconut Chicken、Pulled Pork (ブルゴギとキムチを使用したピザ)など変わり種もありました。日替わりのようなサイドメニューもありました。
今回注文したのは定番ピザのペパロニとトリュフマッシュルームピザ、サイドに小魚の唐揚げのようものを注文しました。
ピザの生地はサワードーなので外はカリカリ、中はもちもちで美味しい〜！
月曜日〜水曜日までしか空いていないのは、生地を作るのに時間がかかるからとのこと。
こだわり生地で作られたピザはとてもおいしかったです。
1つのピザが小さめなので色々な種類をオーダーできます！
店内では４種類のクラフトビールが飲めます！シンガポールでなかなか出会わない味のクラフトビールが飲めるのでおすすめです。
お店基本情報、URL
Chooby Pizza 住所：125 Owen Road Singapore 218929 ウェブサイト：https://www.choobypizza.com/ Instagram : @choobypizza
