韓国料理屋さん激戦区タンジョンパガーに新しくできた韓国料理屋さんAnju（アンジュ）をご存知ですか？韓国人のお友達から在シンガポール韓国人の中で話題になっている！と教えてもらいミーハーな私は早速行ってきました。
Anju (アンジュ)とは韓国語でおつまみの意味だそうです。韓国料理でおつまみに合うお酒と言えば、韓国ドラマでもたくさん出てくる緑のボトルのソジュです。しかしこのレストランはそのイメージを壊したく、ユニークでモダン、韓国人にとっても新しい韓国料理の提供を目指しているようです。
Anju (アンジュ)の外観
レストランがあるのはオシャレで実力派のレストランが多いタンジョンパガー、Tras Street（トラスストリート）にあります。
入り口も洗練されていて素敵です。
Anju (アンジュ)の店内
レストランの方針にもあるように、シンガポールで一般的に想像する韓国レストランとは雰囲気が全然ちがいます。焼肉用の鉄板はなく、店内はシンプルでナチュラルな温かみのあるデザインです。
Anju (アンジュ)のメニュー
アルコールに力をいれているようで、珍しいお酒がたくさんあります。
Anju (アンジュ)で注文したもの
Champagne Makgeolli シャンパンマッコリ
シャンパンマッコリなんて初めてみました〜これはもちろん頼むしかない！味は甘めです。お酒苦手な人でも飲みやすい味です。
シャンパンマッコリはお酒好きな人には飲みやすすぎるので危険ですので(笑)、ビールも注文。
門神（Moonzen）ビール
こちらのお店のビールは香港発の門神（Moonzen）ビールでした。こちらも初めてみました。
Thunder God $12 パッションフルーツなどのさわやかな味のビール
South Cloud $12 プーアール茶で作られたビール
Black Bean Mascarpone マスカルポーネチーズと黒豆
クリーミーなマスカルポーネチーズと甘い黒豆をブレンドし、シェフ特製のニラオイルのトッピング。オーブンで焼いたサクサクのサワードウの上に乗せて食べるのが最高です！
Domi Carpaccio 鯛のカルパッチョ
タイのカルパッチョ柚子風味です。事前にAnju (アンジュ)のインスタ見て絶対に頼みたいと思っていました。見た目が美しく美味しいです。
Yuk Hoe ユッケ
みんな大好きユッケです。ユッケの上にはケールチップスとうずらの卵の黄身がトッピングされており、もちろん横には梨のスライスが添えられています。
Bossam ポッサム
ここを紹介してくれたお友達からもオススメされたポッサム！とても柔らかくてすごく美味しかったです。レタスも付いてくるので一緒に巻いて食べるのがオススメ！
サツマイモのデザート
デザートはいくつか種類があり、口頭での説明でした。サツマイモのムース？タルト？$15を注文しました。ベースがタルト、その上にバニラアイスそしてサツマイモクリームに覆われています。クリームがフルフル震えています。
Anju (アンジュ)のお会計
食事と飲み物で$255.20、税・サービスチャージ込みで$273.06です。3人で行ったので1人$91.02でした。
通常の韓国料理屋さんよりはお値段高めですが、高級な雰囲気なお店だったので1人$100は越えるでしまうと思ったのですが、ギリ$100以下でお得な気分を味わえました！
Anju (アンジュ)の予約
お店は２回転制なので、2時間ほどで食事を終えなければいけません。
平日に行きましたが店内は満席でした。今回はコロナ規制レストラン再開直後に予約したので直ぐに予約できましたが、予約は取りにくいと聞きました。
女性率すごく高いお店でした。男性で興味アリの方は女性をお誘いして行くのをお勧めします〜
Anju (アンジュ)の基本情報
ANJU Restaurant 住所：62 Tras St, Singapore 079001 電話番号:：6612 1172 URL : https://www.anju.com.sg/
