焼き鳥ふく田に初めて行ったのは2019年3月のオープン直後。その日は焼き鳥が急に食べたくなり、焼き鳥屋さんを検索していると辿り着いたお店です。
今や予約困難な大人気店に！久しぶりに再訪したのでシェアします。
焼き鳥ふく田の場所＠日本人の集うサマセット
場所はサマセット駅近く、オーチャードロード沿い、オーチャードプラザ。あの有名なカッページプラザの隣のちょっと怪しい雰囲気のモールです。でも、ご心配なく！！ふく田があるのは１階で道路に面した入り口です。
お店はオシャレな隠れ家風で少し分かりずらいですが、目印は隣にあるアダルトショップでしょうか！笑
扉を開けると目の前がカウンター席と炭火があるキッチンです。カウンターも10人掛け程度、入って右側には4人用の半個室があるこじんまりした素敵なお店です。
コスパ最強おまかせコース68ドル
こちらがメニュー。（ふく田さんのFacebookページより拝借しました）
ドリンクは日本のクラフトビールがたくさん並んでいたのが特徴的でした。
おまかせメニュー$68が大絶賛されているので、迷わずこちらを選択。
前菜５種類、串10種類、ご飯が付いています。以前は22時以降のお客様にはアラカルト対応可能とメニューにあったのですが、コロナ禍でコースのみに変更になったようです。
おまかせコース、正直足りるかなと心配になりましたが、最後にはお腹がはち切れそうなくらい満腹になりました。
ふく田のおまかせメニュー一挙ご紹介！
初めの前菜１品目から豪華な盛り合わせです。どれも日本の味でおいしい〜お酒のツマミといった感じです。レバーのパテとチーズみたいなお豆腐が美味すぎてチマチマといただきました。
これでもう4品なの！？と思いきや、ここからしっかり前菜４品が登場します！
串も同時にスタート。ちょうどいい頃合いに、さっぽり系の鶏皮ポン酢、最後の方に砂肝のサラダが。
鶏皮ポン酢 
砂肝のサラダ
串は鶏肉7本、シーフード1本、うずら1本、野菜1本が出てきました。その串に合った味付け（塩かタレか）が出てくるので嬉しいです。（以前ローカルの焼き鳥屋さんで全ての串がびちょびちょのタレで出てきたのがトラウマ）
どれもお肉がとっても柔らかくて、シンガポールのいろんな焼き鳥屋さんに行きましたが、ここは自信を持っておいしいとおすすめできるクオリティです。
ホタテ 
うずら 
ささみワサビ 
レバー 
もも 
ぼんじり 
ズッキーニ 
ぼんじり 手羽先 
つくねとシシトウ
どれも火加減が絶妙で、プリプリのお肉が最高でした。つくねは黄身を絡めていただきます。
最後はそぼろ丼か親子丼を選択できます。このころにはお腹いっぱい！親子丼を選択しお持ち帰りにしました！焼き鳥屋さんの親子丼と鶏出汁スープってなんでこんなにおいしいのでしょうか。
これで$68はシンガポールではありえない価格設定！大満足でした。
注意
焼き鳥ふく田のお店情報
FUKUDA Yakitori Dining Singapore 住所：150 Orchard Rd #01-39 Orchard Plaza 電話：9119 3760 定休日：日曜 Facebookページ：https://www.facebook.com/FukudaYakitoriSG/
