海外に住んでいると（いなくても？）、どうしても定期的にお寿司は食べたくなりますよね。我日本人！
シンガポールには回転寿司からミシュランの星付き高級お寿司屋さんまで、かなり幅広いお寿司屋さんのチョイスがあります。
- 高いお店がたくさんあるけど、お手頃なお店はないのかな
- お誕生日、記念日に少し奮発したいな
- ミシュランのお寿司をシンガポールで食べたいな
いろいろなニーズがありますよね。そこで、今回は、価格帯別でおすすめのお寿司屋さんを一挙ご紹介したいと思います！
※ローカルのお寿司屋さんは紹介していません
超高級寿司 ディナー SGD400〜
おまかせコースしかない最高級寿司屋さんです。
シンガポールにいながらにして、最高級の味を楽しめます！特別な日にぜひ訪れてみてください。
鮓煌 (Sushi Kou)
- おまかせコース $420, $500
ミシュラン2つ星を獲得した一流寿司職人が料理長。2020年6月コロナ渦に華麗にオープンし、全然予約が取れない店としてすでに大人気のお店。日本酒にもこだわっていて、かなりの数を揃えているよう。
※2024年時点、こちらのお店は閉店しています
住所：11 Cavenagh Road #01-13/14 Holiday Inn Singapore Orchard City Centre, Singapore 229616 TEL：6235-5670 URL：https://sushikou-sg.com/
はし田 (Hashida Singapore)
- ランチ おまかせコース $200, $280, $350
- ディナー おまかせコース $450
東京の老舗寿司屋「はし田」の2代目職人が腕を奮うお店。元々は2013年にマンダリンギャラリーにオープン、今はアモイストリートにお店を構えています。メディアにもたびたび登場する有名シェフ橋田さん。こちらもなかなか予約が取れない〜
住所：77 Amoy St, Singapore 069896 TEL：8129 5336 URL：https://hashida.sg/
Shinji by Kanesaka
- ランチ おまかせコース $250, $350
- ディナー おまかせコース $300, $450, $550
2010年にオープンした、東京銀座のミシュラン1つ星職人がオープンさせた海外進出1号店。アジアベスト50レストランに何度も選ばれていたり、ミシュラン1つ星を獲得していたり、何かと有名なお店。2店舗あることもあり、比較的予約は取りやすいかも。
Carlton Hotel 住所：76 Bras Basah Rd, Singapore 189558 TEL：6338 6131 The St. Regis 住所：29 Tanglin Rd, Singapore 247911 TEL：6884 8239 URL：https://shinjibykanesaka.com/ja/
高級寿司 ディナー SGD250〜
おまかせコースのみの高級寿司屋さん、少し価格帯が下がったお店です。（それでも高い）
最高級なお値段は出せないけど、SGD200-300くらいなら！という時におすすめ
銀座 鮨一 (Ginza Sushi Ichi)
- ランチ おまかせコース $120, $170, $260
- ディナー おまかせコース $240, $320, $450
ミシュラン1つ星獲得の高級寿司屋。東京銀座に本店があり、シンガポールの他にも、バンコクやジャカルタにも出店しているグローバルなお店。寿司マスターと京会席料理シェフがコラボした料理が最高。
住所：320 Orchard Rd, #01-04 Weddings at Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, Singapore 238865 TEL：6235 5514 URL：http://www.ginza-sushiichi.jp/japanese/shop/singapore.html
鮨 あし乃 (Ashino Edomae Sushi)
- ランチ おまかせコース $180, $220, $275, $400
- ディナ ーおまかせコース $280, $350, $400, $450
2015年チャイムスにオープンした熟成鮨で有名なお店。元々マリナーベイサンズのヒデ・ヤマモトでヘッドシェフをされていた方が独立されたそうです。熟成ネタと2種類のお米をブレンドしたシャリを使ったこだわりのお寿司が堪能できます。
※2024年時点、こちらのお店は閉店しています
住所：30 Victoria St, #01-23 Chijmes, Singapore 187996 TEL：6684 4567 URL：https://ashinoatchijmes.com/home-2/
鮨こいけ (Sushi Koike)
- ランチ おまかせコース $168, $200, $288
- ディナー おまかせコース $250, $300, $380
ボートーキーに店を構える江戸前寿司。天然魚のみを使用しているというこだわりのネタを提供。料理長の小池さんはお父様もお祖父様も寿司職人だそうです。
住所：36 Circular Rd, Singapore 049392 TEL：6532 0050 URL：https://sushikoike.com/
鮨 来村 (Sushi Kimura)
- ランチ おまかせコース $180, $250, $450
- ディナー おまかせコース $450
ミシュラン1つ星獲得のお店。日本各地から取り寄せた新鮮な天然魚介類はもちろんのこと、木村シェフが自ら調達したオーガニック食材、米、酢、海苔、水など、料理に使う基本的な素材にもこだわっています。
住所：390 Orchard Rd, 01-07, Singapore 238871 TEL：6734 3520 URL：https://www.sushikimura.com.sg/
少しカジュアルな高級寿司 アラカルトもあり
アラカルトもある、少しカジュアルな高級寿司屋さんです。
お手頃価格なおまかせコースが食べたい時、アラカルトで好きなものだけ食べたい時におすすめ！
青木 (Aoki Restaurant)
- ランチ おまかせコース $135
- ディナー おまかせコース $200, $220, アラカルトもあり
2003年にオープンした老舗高級寿司屋。長く滞在している日本人に愛されているお店です。Les Amisグループと青木シェフの共同創業のお店。ランチも評判！
※2024年時点、こちらのお店は閉店しています
住所：1 Scotts Rd, #01 - 19, Singapore 228208 TEL：6333 8015 URL：https://www.aoki-restaurant.com.sg/aoki
紋寿司 (Monzushi Singapore)
- おまかせコース $128, $158, $250
1933年東京で創業した老舗のお寿司屋さんが2018年にタンジョンパガーにオープン！日本からの厳選食材がリーズナブルな価格で楽しめます！
住所：13 Neil Rd, Singapore 088810 TEL：6227 7088 URL：http://monzushi.com/
糀すしバー (Koji Sushi Bar)
- おまかせコース $138, $158
小ぶりのシャリに大きめのネタが自慢だそうです！どんぶり、お寿司セット、一品料理も。ご飯が十六穀米も選べるのが嬉しい。
Koji Sushi Bar (Raffles City) 住所：Raffles City Shopping Centre Singapore 179103 TEL：6493 0122 Koji Sushi Bar (Pickering) 住所：3 Pickering Street #01-42 Singapore 048660 TEL：6225 6125 URL：https://www.kojisushi.com.sg/
カジュアルな寿司（普段使いできるお店）
アラカルトも豊富で居酒屋使いできるお寿司屋さん。気軽にお寿司が食べたい時におすすめ。
回転寿司じゃなくて、今すぐお寿司が食べたーい！って時にどうぞ！
富寿司
シンガポール島内に4店舗ある、新潟の老舗お寿司屋さん。新潟産コシヒカリ100%を使用。アラカルトメニューもかなり豊富で、定食などもあります。ランチセットもお得！子供連れのご家族でも行きやすいかと思います。
ミレニアウォーク 住所：9 Raffles Boulevard, #02-12/13 Millenia Walk, Singapore 039596 TEL：6238-1123 ノベナ 住所：238THOMSON ROAD，♯02-76/77 NOVENA SQUARE (VELOCITY)，SINGAPORE 307683 TEL：6255-2355 カトン 住所：30 EAST COAST ROAD #02-14/15/16 KATONG V SINGAPORE 428751 TEL：6348-7897 TOMMY's SAKE BAR 住所：182 Cecil Street, No. #01-09 Frasers Tower Singapore 069549 TEL：6203-5457 URL：https://www.tomisushi.asia/
TEN Sushi
ロバートソンウォークにある寿司居酒屋さん。「だし処 丸佐屋」さん系列のお店なので安心。居酒屋使いしたい時にぴったり。
住所：60 Robertson Quay01-09 Singapore 238252 TEL：6735 0383 URL：http://bitejapan.asia/ten/jp/
虹 (Niji Japanese Restaurant)
ビーチロード沿いにある知る人ぞ知る寿司居酒屋さん。どのお料理もおいしく、日本酒との相性抜群。お寿司は大将が1人で丹精込めて握ってくれます！
住所：#01-09 Concourse Skyline, 302 Beach Rd, 199600 TEL：6291 3668
庶民の味方！回転寿司
家族でも1人でも、フラッといつでも行ける回転寿司！シンガポールでも日本の味を気軽に楽しめます。ローカルの回転寿司はいろいろありますが、スシロー一択！
みんな大好きスシロー！
スシロー
2019年にシンガポールに進出したスシロー！すでに10店舗あり、いつも大行列！シンガポール在住日本人の行きつけではないでしょうか。とりあえず寿司をすぐに食べたい時はここですね。私はいつもお酒なしで1人$20-40くらいです。（男の人はもっといくのかな）
・Sushiro Tiong Bahru Plaza (Tel 6970 2293) ・Sushiro Isetan Scotts (Tel: 6514 0390) ・Sushiro Causeway Point (Tel: 6908 5605) ・Sushiro Bedok Mall (Tel: 6970 2568) ・Sushiro Waterway Point (Tel: 6970 6885) ・Sushiro Suntec City (Tel: 6970 6610) ・Sushiro Lot One (Tel: 6513 3583) ・Sushiro Parkway Parade (Tel: 6970 5070) ・Sushiro Petit Great World (Tel: 6908 6848) ・Sushiro Petit Wisma Atria (Tel: 6530 3423) URL：https://www.facebook.com/SushiroSingapore/
まとめ
みなさんの気になるお店は見つかりましたか？シンガポールには高級なお寿司だけじゃなく、気軽に楽しめるお店もたくさんあります。
シンガポールでのお寿司ライフを楽しみましょう〜！
